Greenfood diskuterar mat och folkhälsa i Washington
Vid årets SACC Executive Forum i Washington deltog Picadelis och Greenfoods vd David von Laskowski i ett scensamtal med Asmeret Berhe-Lumax från One love community fridge. Samtalet fokuserade på ett gemensamt uppdrag: att göra hälsosam mat både tillgänglig och prisvärd för alla.
Diskussionen berörde både folkhälsa, teknik och hållbara affärsmodeller. David lyfte särskilt den unika styrkan i det transatlantiska perspektivet, där Sveriges starka tradition inom folkhälsa och teknikutveckling möter USA:s innovationskraft inom konsumentförståelse och skalbarhet.
– Vi kombinerar svensk hälsokultur och ingenjörstradition med amerikansk förmåga att bygga starka varumärken. Det är en kraftfull kombination för att skala hälsosam snabbmat globalt, säger David von Laskowski.
Tillsammans med Asmeret Berhe-Lumax betonades även vikten av samarbete mellan privata och ideella aktörer.
Med hjälp av smart teknik och en salladsbar som snabbt och enkelt kan installeras i vanliga matbutiker har Picadeli skapat ett koncept som gör det lätt att välja hälsosammare mat, utan att tumma på smak, pris eller bekvämlighet.
Idag är Picadeli Europas ledande plattform för hälsosam snabbmat, med över 2 100 salladsbarer i Europa och närmare 200 i USA.
