Greenfoods vd talar på Grocery Shop i Las Vegas

Grocery Shop samlar aktörer från livsmedelsbranschen och tech-industrin, evenemanget fokuserar på livsmedelssektorns utveckling och utforskar hur både etablerade och nya aktörer kan dra nytta av teknik, design och strategi för att möta behovet hos morgondagens konsumenter.

Greenfoods och Picadelis vd David von Laskowski talade på temat ”Från en svensk salladsbar till internationellt foodtechbolag”. Föredraget innehöll insikter om hur Picadeli expanderat genom att använda teknologi för att förenkla arbetsprocesser, lösa butikernas affärsutmaningar och skapa starka kundinsikter.

Genom en snabb expansion har Picadeli lyckats etablera sig som marknadsledare i Europa, idag finns företagets salladsbarer hos de flesta av Europas största livsmedelskedjor. Expansionen stoppades emellertid tillfälligt av pandemin, men nu har marknaden vänt och bolaget fortsätter sin tillväxtresa både på den europeiska marknaden och den amerikanska.

Intresset från de amerikanska livsmedelskedjorna har varit stort och Picadeli har redan avtal med flera av USA:s största livsmedelskedjor. Amerikaner har ett konsumtionsmönster som passar Picadelis koncept väl; de äter ofta måltider utanför hemmet samtidigt som det finns ett stort intresse för nyttiga matalternativ.